Petit coeur fondant de courge butternut /purée

Une recette du fond du frigo ou comment réutiliser une fin de purée et une portion de courge butternut cuite. En faisant des minis flans


Pour 10 Flans
 3PP/PORTION

200G purée pomme de terre flocon
500G de butternut cuite
5 Vache quit
2 Oeufs
2 tomates moulinées ( intérieur des tomates surprises ;-))
Sel, poivre, ail, thym, curry....

Mélanger tous les ingrédients, mettre dans des moules individuels, cuire 20 minutes au four à 180°.

Pour un repas complet, ajouter une demi tranche de jambon dans chaque moule, ou du saumon fumé, accompagné d'une salade. Un vrai régal qui a ravie toute la famille.

Suivez nous aussi sur facebook123perlines02.