RÖSTI de pomme de terre

RÖSTI de pomme de terre

Une recette que j'ai trouvé sur le blog de Gwladys gwladyscooking. L'essayer c'est l'adopter ;-) .
J'adoore les patates , et je ne pensais pas que les rösti c'était si facile.

Pour 4 Personnes ( INFO WW 3PP/Part)

400g de pomme de terre
2 blancs d'oeufs
5 pshit d'huile d'olive
sel, poivre, ail,

Râper la pomme de terre épluchée. Mettre dans un linge et bien sécher.Mélanger les blancs d'oeufs avec la pomme de terre, saler, poivrer, mettre l'ail. Dans une poêle à feu moyen, mettre l'huile, ûis former des petites galettes de pomme de terre. Cuite 10 minutes. A mi cuisson retourner.
Servir chaud.