Paupiette de porc au lait de coco

Paupiette de porc au lait de coco

Pour 8 Personnes (8PP/personnes)

 

Les ingrédients:

1.0    Oignon 33Kcal
1.0  KG  champignon 0Kcal
1000.0  gr  Paupiette de veau 2 368Kcal
20.0  cl  Lait soja 240Kcal

50 cl d'eau

1 bouillon cube

1CS d'huile

Ail, sel, poivre

Recette réalisée avec une cocotte minute, elle est donc adaptable au cookéo . Il est aussi possible de la faire dans une sauteuse, il faut juste adapter le temps de cuisson.

Dans la cocotte , faire revenir les paupiettes sur toutes les faces dans l'huile. Quand les paupiettes sont dorées, ajouter l'oignon. Laisser cuire 5 minutes puis ajouter tous les autres ingrédients . Saler, poivrer . Fermer la cocotte et cuire sous pression pendant 25 minutes ( une fois que le pschit a commencé)

Recette délicieusement tendre au lait végétal . A accompagner de féculent .... ou pas ;-)