Je ne faisais jamais de béchamel car je trouvais cela toujours trop long à faire , une casserole en plus à laver, bref un peu la flemme.......je m'en passais très bien mais chéri Perlines aime la béchamel, alors pour lui faire plaisir , j'ai trouvé MA Solution!!!!!!
BECHAMEL AU MICRO ONDE
Pour 1/2 litre de lait: ( 6 PP)
2 Bonne cuillères à soupe de maïzena
sel et poivre, muscade
Verser le lait froid dans un saladier allant au four, saler, poivre et mettre de la noix de muscade, ajouter la maïzena . Bien mélanger pour que la maïzena s'intègre bien . Passer au micro onde à puissance maximal ( 900W pour moi) une première fois 1'30 . Bien mélanger et remettre au micro onde 1'30 à 2minutes.
Bien mélanger et le tour est joué .
J'ai même trouvé qu'elle était un peu épaisse et l'ai redétendu avec un peu de lait.
J'ADOOOORE ce genre de recette , simple et efficace.
Au micro onde top merci
RépondreSupprimerBonne soirée
bises
Avec du lait concentré non sucré est ce que ca fonctionne ?
RépondreSupprimerSalutations