Tapas Mini croque italien

Tapas Mini croque italien

à la Plancha

Voici une nouvelle recette de Tapas ( Apéritif) idéale pour les grande tablée. Tout ce que j'aime, facile, rapide et HYPER Gouteux.

Pour 4 Tapas (1PP l'un, 3PP les 2)

1 grande tranche de pain de mie complet ( 35g)

4 tomates cerises

2 mini boule de mozzarella

2 Tranches de pancetta

Ail

4 Pshit d'huile d'olive

Romarin

Faire chauffer la plancha, poser les tomates et les retourner souvent, ajouter de l'ail et du romarin. Cuisson moyenne environ 5 à 10 minutes que les tomates soient molles. réserver sur une partie pas trop chaude la plancha. Mettre 4 Pshit d'huile d'olive et de l'ail sur la pain, couper les minis boules de mozzarella en 2. Couper les tranches de pancetta en deux.. Faire griller le pain des 2 Côtés, déposer dans chaque quart une demi boule de mozzarella. Laisser fondre le fromage sur la pain. Pendant ce temps, passer la pancetta sur la plancha. Mettre un bout de panchetta sur la mozzarella puis 1 Tomate. Couper le pain en 4 et servez aussitôt.

VALIDE PAR LA TRIBU! 

Cuit sur une plancha MANIA 60
 ENO ( Partenaire)

http://www.plancha-mania.com/

Tapas Pan con tomate

Tapas Pan con tomate à la plancha

Avec Jambon Serrano

Voici Tapas ( Apéritif) On ne peut plus simple et rapide . Idéal pour recycler des restes de pain, très rapide à réaliser donc idéal lors d'apéritif pour de nombreux convives.

1 TAPAS ( 1PP l'un et 3PP les 2)

Tranche de pain ( environ 10G)

1 pshit huile d'olive

Ail déshydraté

Tomate

Jambon serrano

Faire chauffer la plancha,  mettre un pshit d'huile sur chaque face de pain et un peu d'ail puis griller le pain sur chaque face . Frotter de chaque côté avec de la pulpe de tomate et posé un petit bout de jambon sur la pain chaud. Servir aussitôt.

Je jambon n'est pas une obligation.

Astuce, pour frotter plus facilement la tomate, passer là quelques instant sur la plancha chaude qu'elle se ramollisse.

VALIDE PAR LA TRIBU!

Nature

Cuit sur une plancha PLANCHA MANIA 60 ENO ( Partenaire)

http://www.plancha-mania.com/