Salade avocat/pomme

Petite impro façon Steph:

Pour 2 personnes
2 avocats
1 pomme
1 petite boîte de maïs
1 CS d'huile d'olive
1 CS de vinaigre de tomate  de Marc Lourdeaut producteur de petits fruits rouges de l'Aisne.
Quelques pluches de coriandre surgelée

Coupez en dès ou en lamelles, mélangez le tout délicatement. Parfait pour une petite entrée sur le pouce.
Pour un plat complet, on peut rajouter des crevettes, de l'oeuf, du thon. ......

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