Cake sans huile

Cake sans huile

J'aime , beaucoup les cakes salés, mais l'idée de me dire qu'il y a 8 cl d'huile m'est insoutenable ;) ....Alors j'ai testé une version à la crème apportant du gras ( mais moins) et du moelleux.


Pour  cake ( environ 10 tranches) : 46 PP

100g de gruyère
150g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
10 cl de crème liquide
100 g de fromage de chèvre


Préchauffer le four à 180°
Tout mélanger , mettre dans un moule à cake, enfourner pour 40 minutes . Sortir du four et laisser refroidir dans le moule . Une fois froid démouler et servez avec une salade .

J'ai adoré cette version sans huile, plus légère et plus moelleuse .
Validé par la tribu .