Pour 6 Personnes ( 3PP/personnes)
6 Pommes
70g de farine
50g de sucre
10 cl de lait
20 g de beurre fondu
2 Oeufs
1 Sachet de levure chimique
Extrait de vanille
canelle
une pincée de sel
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et couper les pommes en fines lamelles.Dans un salaldier mélanger tous les autres ingrédients de façon homogènes , puis incorporer petit à petit les pommes. La pâte doit bien enrober les pommes . Versez dans un moule allant au four, tasser un peu et enfourner 35 minutes.
Attendre que cela refroidisse avant de démouler.
Vous pouvez encore alléger cette recette en mettant de l'édulcorant de cuisson ( enlever 1 PP par personne).
On peut aussi faire avec des bananes, des poires, mettre une pointe de chocolat dans la pâte, faire en version salée : poireau, courgettes .......
