Cappuccino de Fraises

Cappuccino de Fraises

Un dessert Hyper frais et hyper facile....Idéal par ces fortes chaleurs


Pour 6 personnes ( 1pp/personne)
500g de fraises
40g de sucre glace
1 CS de jus de citron
50g mascarpone
1 à 2 stick candérel à la vanille ou 1 sachet de sucre vanillé
3 pistache ou 1 speculos

Mixer les fraises ( lavées et équeutées) avec le sucre glace et le jus de citron . S'il reste des des grains, passer au tamis. Reserver au frais.
Monter en chantilly légère le mascarpone avec le sucre vanillé . Réserver au frais.

Au moment de servir , mettre dans un verre la fraise mixée. Ajouter une cuillère à café de chantilly et parsemer de pistache ou speculos concassé.

On ne peut pas faire plus simple .