quiche sans pâte thon/courgettes/poivron

Quiche sans pâte thon/courgettes/poivron

Pour  8 personnes ( 4PP)

400g de fromage blanc 0% ( faisselle pour moi)
3 oeuf
1 grosse boite de thon
1 tomate
1 courgette
1 poivron
1 boule de mozzarella
sel, poivre, ail, origan
100 g farine

Préchauffer le four à 180°C
Laver et éplucher la courgette , la couper en tranche et la cuire 5 minutes au micro onde . Reserver sur un papier absorbant .
Dans un saladier , mélanger le fromage blanc, les oeufs, la farine, sel, poivre,ail . Ajouter le thon émietté . Couper le poivron en fines lamelles . Ajouter le poivron et la courgette . Bien mélanger . Mettre dans un plat allant au four; ajouter sur le dessus la tomate cou^pée et la mozzarella coupée et l'origan . Enfourner pour 35 à 40 minutes .