poulet au coca " ZERO"

Un plat simple, light, et BON . Oui au départ l’idée m’a semblée saugrenue mais après réflexion, je me suis dit , pourquoi pas ? Et j’ai bien fait.

Retrouvez cette recette dans le menu de la semaine 5

Poulet au coca

Pour 5 personnes

Pour les weitweitgirls qui comptent : 4pp/portion

500g de blanc de volaille

1 échalote

1 oignon

33 cl coca 0%

1 CS maïzena

10 pschit huile

1 CS ketchup

1 CS sauce barbecue

1 bouillon cube

sel, poivre

Faire revenir l’oignon et l’échalote dans l’huile pendant 5 minutes, ajouter la volaille coupé en morceaux, saler, poivrer. Laisser colorer. Quand la viande commence à coloré ajouter le coca, le ketchup et la sauce barbecue, le bouillon cube. Laisser mijoter à couvert pendant 20 min.A la fin, délayer la maïzena dans un peu d’eau, verser dans la cocotte et laisser épaissir 5 min.

servir avec du riz, ou un mélange de graines (riz/lentilles/boulghour), à comptabiliser.

C’est prêt. Rien de plus simple et ça change vraiment des recettes habituelles

Suivez moi aussi sur facebook 123perlines02.