dimanche 15 mars 2015

Moelleux Banane Avocat

Moelleux Banane Avocat





Reprenant la base de la recette de charlotte ( Moelleux aux pommes de Charlotte), Je voulais utiliser mes bananes un peu avancées et mon avocat .


Pour 8 Moelleux individuels
Pour les WWgirls qui comptent, on est à 3PP/Portion

3 Bananes
10g de beurre 15%
2 stick de canderelle à la vanille
2 CC d'édulcorant liquide
2 Oeufs
1 avocat réduit en purée
1 yaourt nature 0%
90 g de farine
1 sachet de levure chimique
quelques gouttes de jus de citron vert

Eplucher et couper les pommes en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre et les sticks à la vanille. Quand les pommes commence à compoter ajouter quelques gouttes de jus de citron vert. Répartir dans les moules individuels. Mélanger les autres ingrédients  et verser sur les pommes. Enfourner à 180° 15 à 20 minutes. Démouler une fois froid.

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